![]() Het Davidsfonds Westkapelle nodigt je uit in Sincfala voor een avond om van te smullen, die begint om 19 uur. De ingrediënten zijn een rondleiding in het museum, een lezing over ansjovis, zeekraal en lamsoor door Herman Simons en om af te sluiten een natje en een droogje. Herman Simons (NL) is lid van de Academie van Streekgebonden Gastronomie. Hij is van opleiding bioloog en had in 1964 als afstudeeronderwerp de Oosterschelde. Lamsoor is in de Zwinstreek beter bekend als Zwinneblomme. De Nacht van de Geschiedenis is in sneltempo uitgegroeid tot één van de vaste waarden in het culturele landschap in Vlaanderen. Op amper vier jaar tijd is het aantal deelnemers verdubbeld. In 2003 namen 10.000 mensen deel op 120 plaatsen, in 2006 maar liefst 20.000 op 232 plaatsen.
|