Balans
AMBBAXX00065
Balans. In het bakje of op de schaal wordt de onbekende massa gelegd en aan de andere kant worden bekende gewichten geplaatst tot de balans in evenwicht is (stang ligt dan waterpas en positie van top en piek zijn identiek). Zo definieert men het juiste gewicht.
Werd gebruikt in bakkerij Vandevelde, Lippenslaan Knokke.
Zwaar massief houten sokkel. (55 x 18 x 5 cm). In het midden staat een stalen staaf (55 cm) gevezen met U-vormige gleuf en een top. In de gleuf ligt een lange stang met in het midden een draaipunt en een piek. Aan ene uiteinde hangt een bakje en aan andere een platte schaal. Volledig geroest.
(ON: 2010/015)
Ambachten en beroepen
Bakker
Depot