De lepel, een nabootsing van de hand, is na het mes een van de oudste uitvindingen gedaan door de mens. Het woord is verwant aan 'leppen' of 'lapen' wat slurpen betekent. Een opscheplepel is een grote lepel die wordt gebruikt om voedsel mee op te scheppen. Een opscheplepel werd in de middeleeuwen en in de 19e eeuw in Europa vaak van zilver gemaakt, in andere continenten ook van hout. Tegenwoordig wordt de opscheplepel in de moderne wereld vaak van roestvrij staal gemaakt. De grootte van een opscheplepel kan variëren in de lengte van het handvat en in de grootte en vorm van de kom. Zo zijn er opscheplepels die dienen als soeplepel of ijslepel. Andere opscheplepels worden gebruikt om eten uit de pan te scheppen of uit een schaal. Bij het bakken van pannenkoeken is de inhoud van een geschikte opscheplepel voldoende om er een pannenkoek mee te bakken. (wikipedia)